24 ottobre | I Produttori vengono in Fabbrica.

Incontriamo Gabriele Valentini della cantina Secula e degustiamo i loro vini con un menù in abbinamento.

Il produttore:
Ci sono vini da bere in solitudine, e ce ne sono altri gastronomici, conviviali, festosi, da bersi necessariamente in compagnia. Come i Lambruschi, ma non facciamoci trarre in inganno dal malinteso che li vuole solo vini industriali. 
Secula è una piccola realtà della campagna modenese fondata da un carpigiano doc, Dino Lugli, e da un fierissimo loretese prestato all’Emilia, Gabriele Valentini. Una cantina artigiana da 20000 bottiglie annue portata avanti con approccio scientifico in vigna e fisico in cantina. 
3 vini Secula - un fermo, un frizzante e un metodo classico - a dimostrare le grandi possibilità di riscatto della vigna modenese - accompagnati da 2 trebbiani di Spagna del leggendario prof. Venturelli, a chiudere il cerchio di una storia di vini, incontri e amicizie. 

Un percorso accompagnato da un menu su misura, per portare a casa un pezzetto di Emilia. 

Costo serata 40€

Info e prenotazioni: 3926365423