WINE & FOOD COSTA DEI TRABOCCHI

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RACCONTI DAL TERRITORIO

Angelo Spadaccini
IL PASTICCERE INVENTORE

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Il maiale in Abruzzo
LA TRADIZIONE DEL MAIALE IN ABRUZZO

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Street Food
GUIDA ALLO STREET FOOD DELLA PROVINCIA DI CHIETI

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CONOSCIAMO LA VENTRICINA DEL VASTESE

LE RICETTE

Pizza scima
PIZZA SCIMA

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Brodetto
IL BRODETTO DI PESCE

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Bocconotti di Castel Frentano
BOCCONOTTO DI CASTEL FRENTANO

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APPUNTAMENTI

Agroalimenta
Agroalimenta Fiera nazionale dei prodotti tipici

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Cala Lenta 2021
Cala Lenta Profumi e sapori della Costa dei Trabocchi

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I PRODOTTI DEL CHIETINO

AGRUMI DELLA COSTA DEI TRABOCCHI FOTO A. BUCCELLA
AGRUMI DELLA COSTA DEI TRABOCCHI La Costa dei Trabocchi è contraddistinta da un’importante produzione di agrumi. 

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Olio evo
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA

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Caciotta Frentana
CACIOTTA FRENTANA Formaggio a latte vaccino intero, dolce e a pasta morbida

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Caciocavallo abruzzese
CACIOCAVALLO ABRUZZESE Formaggio vaccino a pasta filata realizzato con latte crudo intero con l’aggiunta di caglio e sale

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Ventricina
LA VENTRICINA DEL VASTESE Intervista a Stefano Di Fiore e Michele Piccirilli

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