La Chiesa neoromanica del Santissimo Salvatore, situata in piazza a Pollutri, fu costruita intorno al 1300.

L'interno è a tre navate separate da colonne con volta a botte e cappelle laterali, quella sinistra presenta al centro la cappella di San Nicola di Bari, il patrono di Pollutri, con la statua lignea del santo venerata dall’inizio del XV secolo.

Secondo la tradizione, durante una terribile carestia il Santo avrebbe salvato la gente del paese, moltiplicando un pugno di fave e riuscendo a sfamare la popolazione.

Da allora, ogni anno, la sera del 5 dicembre, le fave vengono bollite nel piazzale antistante la chiesa all’interno di sette calderoni di rame.